Les tunnels de congélation pour le refroidissement industriel
Vous recherchez une chambre froide positive ou un congélateur négatif efficace et fiable ?
Il vous suffit de vous adresser à GAB. Costruzioni S.R.L., une des plus importantes entreprises qui, au niveau national, s’occupe de la réalisation de tout type d’installation frigorifique industrielle.
En nous faisant confiance, vous pouvez demander la construction et l’installation de surgélateurs industriels de différents types et de réfrigérateurs pour la congélation des aliments après la préparation.
Vous pouvez vous adresser à nous, par exemple, pour la production de tout type de tunnel de surgélation, qui est un type particulier de refroidisseur industriel à air soufflé.
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La fonction du tunnel de réfrigération
La fonction principale d’un tunnel de réfrigération, également appelé refroidisseur industriel, est similaire à celle de la chambre froide, mais contrairement à cette dernière, dont la température est comprise entre -25°C et 25°C, les premiers sont caractérisés par des températures négatives (de -1°C à -40°C).
Les tunnels de réfrigération sont également appelés «chambres de congélation », précisément parce qu’ils sont capables de congeler les marchandises en un temps très court, en les préservant et en maintenant une température constante.
Pour remplir au mieux cette fonction, il est fondamental qu’ils soient équipés de dispositifs spécifiques permettant de maintenir une température correcte à l’intérieur du tunnel.
Différentes structures pour une conservation adéquate
Il est particulièrement important, pour la bonne conservation de la marchandise, de disposer des structures et des équipements appropriés.
Pour cela, il est très important de s’appuyer sur des entreprises compétentes et expérimentées dans la production de ce type d’équipement, comme G.A.B. Costruzioni S.R.L., une des réalités les plus importantes du secteur au niveau national et international.
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